{"id":1837,"date":"2021-11-25T01:54:52","date_gmt":"2021-11-25T04:54:52","guid":{"rendered":"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/?p=1837"},"modified":"2021-11-25T01:54:52","modified_gmt":"2021-11-25T04:54:52","slug":"papel-social-dos-cientistas-dos-alimentos-exercido-por-meio-da-disseminacao-dos-seus-conhecimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/2021\/11\/25\/papel-social-dos-cientistas-dos-alimentos-exercido-por-meio-da-disseminacao-dos-seus-conhecimentos\/","title":{"rendered":"Papel social dos Cientistas dos Alimentos exercido por meio da dissemina\u00e7\u00e3o dos seus conhecimentos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><strong>Congressista:<\/strong> <em>Aline Silva Mello Cesar<br \/>\n<\/em><strong>Unidade USP: <\/strong><a title=\"Unidade USP: Escola Superior de Agricultura - Luiz de Queiroz -\" href=\"\/congresso\/escola-superior-de-agricultura-luiz-de-queiroz\/\"><em>Escola Superior de Agricultura &#8211; Luiz de Queiroz &#8211;<\/em><\/a><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<h2>T\u00edtulo: Papel social dos Cientistas dos Alimentos exercido por meio da dissemina\u00e7\u00e3o dos seus conhecimentos<\/h2>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Coordenador<\/strong>: Aline Silva Mello Cesar | <strong>Vice-coordenador<\/strong>: Albino Luchiari Filho<br \/>\n<strong>\u00c1rea Tem\u00e1tica:<\/strong> <a title=\"\u00c1rea Tem\u00e1tica: Ci\u00eancias Agr\u00e1rias\" href=\"\/congresso\/ciencias-agrarias\/\">Ci\u00eancias Agr\u00e1rias<\/a><\/p>\n<p><strong>Participantes: <\/strong>Aline Silva Mello Cesar, Nat\u00e1lia Peccin Biarzolo, Ana Julia Bernardi de Souza, D\u00e9bora de Campos, Julia Helena Rocha, Jana\u00edna Lustosa Gon\u00e7ales, Giovanna Carvalho de Souza, Renata de C\u00e1ssia Gregolin, Adi Eloy de Moraes, Albino Luchiari Filho,<\/p>\n<p><strong>Resumo:<\/strong>\u00a0 Os principais objetivos do presente projeto foram: (1) elaborar livretos informativos em uma linguagem de f\u00e1cil compreens\u00e3o em todos os n\u00edveis sociais; (2) levar estes conhecimentos at\u00e9 os alunos do Ensino M\u00e9dio e T\u00e9cnico por meio de intera\u00e7\u00f5es em ambiente virtual; (3) possibilitar aos alunos de gradua\u00e7\u00e3o do curso de Ci\u00eancia dos Alimentos da ESALQ\/USP o conv\u00edvio o compartilhamento de conhecimento e a pr\u00e1tica de extens\u00e3o e exercerem o seu papel social; (4) elaborar v\u00eddeos e material digital para a divulga\u00e7\u00e3o dos temas de forma remota ou \u00e0 dist\u00e2ncia para atingir a sociedade como um todo. Por meio de intera\u00e7\u00f5es no formato virtual com escolas das cidades Piracicaba\/SP e Rio Claro\/SP o projeto tem alcan\u00e7ado resultados significativos como, a integra\u00e7\u00e3o dos alunos de gradua\u00e7\u00e3o da nossa institui\u00e7\u00e3o com a sociedade; aproxima\u00e7\u00e3o do meio acad\u00eamico com a comunidade externa; preparar nossos alunos para tomadas de decis\u00e3o, lideran\u00e7a e desenvoltura; al\u00e9m de motivar candidatos \u00e0 \u00e1rea da biologia molecular na produ\u00e7\u00e3o de alimentos funcionais.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Palavras-chaves:<\/strong>\u00a0 Alimentos funcionais, biologia molecular, inclus\u00e3o<\/p>\n<iframe loading=\"lazy\" class=\"wonderplugin-pdf-iframe\" src=\"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/wp-content\/plugins\/wonderplugin-pdf-embed\/pdfjslight\/web\/viewer.html?v=2&file=https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/wp-content\/uploads\/wp_dndcf7_uploads\/2021\/10\/Resumo_I_Congresso_Extensao_AlineCesar.pdf\" width=\"100%\" height=\"750px\" style=\"border:0;\"><\/iframe>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resumo:\u00a0 Os principais objetivos do presente projeto foram: (1) elaborar livretos informativos em uma linguagem de f\u00e1cil compreens\u00e3o em todos os n\u00edveis sociais; (2) levar estes conhecimentos at\u00e9 os alunos do Ensino M\u00e9dio e T\u00e9cnico por meio de intera\u00e7\u00f5es em ambiente virtual; (3) possibilitar aos alunos de gradua\u00e7\u00e3o do curso de Ci\u00eancia dos Alimentos da ESALQ\/USP o conv\u00edvio o compartilhamento de conhecimento e a pr\u00e1tica de extens\u00e3o e exercerem o seu papel social; (4) elaborar v\u00eddeos e material digital para a divulga\u00e7\u00e3o dos temas de forma remota ou \u00e0 dist\u00e2ncia para atingir a sociedade como um todo.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":2550,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37,63],"tags":[117,119,118],"class_list":["post-1837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencias-agrarias","category-escola-superior-de-agricultura-luiz-de-queiroz","tag-educacao-ambiental","tag-intervencoes","tag-residuos-solidos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1837\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prceu.usp.br\/congresso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}