Alimentos nativos, cultura alimentar e gênero: e-book “Memórias da Mandioca” escrito por mulheres do NACE Sustentarea USP

Participantes: Letícia Gonçalves Pereira, Melissa Yasmim Alves Tarrão, Jennifer Tanaka, Mônica Rocha, Alessandra Nahra Leal, Evelym Landim Teixeira Uba, Dirce Marchioni, Aline Martins de Carvalho,

Resumo:  Desde 2020, o NACE Sustentarea USP dedica parte de suas atividades ao estudo e à pesquisa da mandioca sob a ótica de sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis. Dentre elas, destacamos uma experiência recente: o e-book “Memórias da Mandioca”. Essa é uma obra composta por uma coletânea de histórias biográficas de mulheres integrantes do Sustentarea, lançada em setembro de 2021. Nosso objetivo foi promover um diálogo entre a academia e a sociedade sobre um dos alimentos nativos, cultura alimentar e gênero. Os resultados obtidos até outubro de 2021, indicam que o e-book obteve 53 downloads, enquanto seu evento de lançamento possuía até o momento 120 visualizações. Como conclusões, apontamos que o desenvolvimento e a ampla divulgação do livro de memórias sobre a mandioca foi uma forma de promover um diálogo com a sociedade sobre a importância de um alimento nativo para a cultura e os sistemas alimentares brasileiros cujo consumo vem diminuindo nos últimos anos.

https://prceu.usp.br/congresso/2021/11/08/alimentos-nativos-cultura-alimentar-e-genero-e-book-memorias-da-mandioca-escrito-por-mulheres-do-nace-sustentarea-usp


You may also like

Censo Pontes e Vivências de Saberes: conexão universitária e periferia
110 views
Participantes: Danilo Pereira Sato (FFLCH), Isamara Oliveira Guimarães ...
Apoio Pedagógico Domiciliar, no Grupo de Apoio ao Transplantado de Medula Óssea - Gatmo
55 views
Participantes: Larissa El Khouri Rabello, Dra. Lúcia Maria Santos ...
Projeto Extensão Solidária
76 views
Participantes: Alini de Oliveira Reis, Emily Araujo Dias dos Santos, ...
Museu em contexto virtual: Cantinho do Brincar
17 views
Participantes: Evandro Nogueira Santana Junior, Elaine Cristina ...
Leitura e escrita Braille: uma perspectiva para inclusão educacional
75 views
Participantes: Ana Paula Zerbato, João Vitor de Andrade Souza, ...
Antrozoo: A construção de um projeto de divulgação científica
57 views
Participantes: Cinthia Sayuri Yoshizawa Takeda, Juliana Nakano, ...
Inovando na Pandemia com Atividades à Distância
38 views
Participantes: Ms. Ana Lúcia Pétty, Profa. Dra. Maria Thereza C. ...
Page 2 of 2

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *